.- Madrid, con renovadas galas en honor a su patrón. Chulapos y chulapas
por Claudio Ochoa
San Isidro el Labrador (1082-1172) nació, vivió y falleció en Madrid. Puro madrileño, del Barrio de la Latina, donde está el museo en su honor, también dedicado a la historia de la ciudad.
Durante el periodo de Paulo V, el 14 de julio de 1619, beatifican a Isidro y fijan su fiesta para el 15 de mayo. El Papa Gregorio XV lo canonizó el 12 de marzo de 1622 (hace 400 años), junto a otros españoles: Santa Teresa de Jesús, San Francisco Javier y San Ignacio de Loyola. Desde entonces es el patrón de esta ciudad. Muchas poblaciones españolas de tradición agrícola lo reconocen también como suyo, por aquello de ser un Labrador. Le erigen ermitas y le celebran procesiones. Su cuerpo incorrupto, junto al de su esposa Santa María de la Cabeza, reposan desde el siglo XVIII en la Real Colegiata de San Isidro de Madrid, situada en la calle Toledo. Se le otorgan muchos milagros, luego de fallecido.
El labrador mozárabe, cristiano, de origen hispanovisigodo, trabajó como jornalero en Madrid y su alrededor.
La pradera de San Isidro, de Goya
VUELVEN LAS FIESTAS POPULARES EN SU HONOR
Como todos los años, Madrid renueva en este momento las fiestas en homenaje al patrono, canonizado en 1622. Este viernes 15 de mayo la concentración y la merienda serán masivas en el Parque de San Isidro, número 74 del Paseo de la Ermita del Santo. Del manantial anexo a esta Ermita brota agua, que será consumida especialmente, en abundancia, pues la tradición popular considera que es milagrosa. Esta pradera fue inmortalizada por Goya en sus pinturas.
Claro está que en los días previos, el Ayuntamiento, las empresas y las organizaciones varias que agrupan en Madrid a españoles provenientes de sus provincias, tienen a la Plaza Mayor, Matadero y los Jardines de las Vistillas, como escenarios de bailes, actividades deportivas, verbenas, semanas gastronómicas con lo auténtico de la ciudad, y, por supuesto, los actos religiosos.
Mención especial a lidiadores y ganaderías de la famosa Feria de San Isidro (que ya inició) en la Plaza Monumental de Las Ventas, del 8 de mayo al 14 de junio, consolidándose como el ciclo taurino más prestigioso del mundo, con 26 corridas. Otra es la opinión de los sevillanos, que adjudican los laureles a su Plaza, la Real Maestranza. Cosas de orgullo y sana competencia.
El programa completo de las fiestas en la web oficial, www.sanisidromadrid.com
LA GASTRONOMÍA
Durante estos días se dispara aun más el apetito en busca de entresijos y gallinejas (tripas de cordero), encurtidos, bocadillo de calamares, barquillos y vinos dulces. Espacio especial tienen las tradicionales rosquillas, tontas (con huevo) y listas (con huevo y recubiertas con azúcar en polvo), de Santa Clara (cubiertas de merengue blanco) y francesas (que llevan almendra). En complemento está la limonada, bien madrileña, mezcla de limón, vino, azúcar y porciones de manzana.
Rosquillas de San Isidro
FOLCLORE Y TRADICIONES EN CANTIDADES
Diversidad de actos folclóricos. Hasta el 17 de mayo en Matadero Madrid interesante exposición con versiones originales del botijo realizadas por alumnos de la Escuela Municipal de Cerámica de la Moncloa. El botijo es uno de los objetos más emblemáticos de la cultura popular madrileña y un símbolo de la vida cotidiana en torno al agua y al encuentro social.
También hasta el domingo 17 estará el ciclo SONIDO MADRID EN VIVO 26-San Isidro. Una veintena de conciertos en las salas más icónicas de la ciudad, un cartel que abraza la diversidad estilística de la escena actual. Su programación reúne a jóvenes artistas y bandas que encuentran en las salas madrileñas el escaparate perfecto para dar a conocer su música.
El Teatro Circo Price, un nombre que resuena desde hace 150 años en Madrid, acogerá el ciclo “Madrid a la Carpa”, convertido en un espacio dedicado a la exhibición del talento de compañías de circo contemporáneo. Del,13 al 17 de mayo, la carpa exhibe el trabajo de cuatro compañías de circo que dejarán a todos con la boca abierta, acercando al público a las múltiples disciplinas del circo actual.
Por ejemplo: Sin Solo nos invita a reflexionar sobre las complejidades de las relaciones humanas y cómo nos integramos en un grupo diverso, a través de situaciones cómicas, personajes entrañables. Fakir Testa, primer tragasables de la península ibérica y doble Récord Guinness en televisión, presenta una propuesta escénica absolutamente única a nivel mundial dentro del fakirismo contemporáneo. Fuman, el payaso músico viajero. Compañía: Fuman Artist. Espectáculo mágico , brillante , donde un Payaso músico , excéntrico ,inocente… llega al público a través de su viaje , construyendo rutinas musicales , técnicas de circo y mucho Clown.
15 de mayo en Parque de San Isidro y en Puente de Toledo, representación teatral de la vida del Santo. Rondallas centros de mayores, el 11, también en el Parque de San Isidro. Musical de la vida del personaje, el viernes 13 y Baile Vermút del 14 al 16, ambos en el Parque.
EXPOSICIÓN DEL CUERPO INCORRUPTO DEL SANTO
El componente religioso sigue en firme al final de las festividades. Se destacan las ceremonias alrededor del cuerpo incorrupto del Labrador, con la apertura del arca sepulcral que lo alberga en la Real Colegiata de San Isidro, del10 al 14 de mayo. En su Real Colegiata, los fieles podrán visitar el Camarín, donde reposan el cuerpo del Labrador y las reliquias de su esposa.
EL CARTEL ARTÍSTICO
El hermoso cartel de San Isidro 2026, obra de la ilustradora Laura Floris. Su autora dice que significa tradición española y modernismo, homenaje a los chulapos, y como es de esperar a la histórica Pradera de San Isidro.
CHULAPOS, CHULAPAS CHOTIS, CHULERÍA
Chulapos y chulapas son otro componente hermoso de la festividad, portadores visuales de una tradición popular, relacionada con “chulería” y “chotis”.
Dicen que chulapo y chulapa eran los vecinos del barrio de Malasaña o de Maravillas. Dicen que también están relacionados con chulo y chulería, fanfarrones, valentones, que desafían. También “chulo” es para otros algo agradable, bonito. Igualmente, “chulos” son rufianes o proxenetas.
El chotis identifica a Madrid, y chulapos y chulapas bailan esta danza castiza. Tradición más generalizada asegura que este baile se originó en Reino Unido, pasando luego a Europa, con su nombre original schottisch. En España lo bailaron por primera vez en 1850 y dado lo enredado de su pronunciación, schottisch, terminaron llamándolo “chotis”. Sus letras tradicionales nos ilustran de historias y el carácter madrileños.
Chulapita Micaela y compañía
En medio de estas denominaciones, concretemos. Las fiestas de San Isidro ponen en todo su esplendor a chulapas y chulapos bailando el chotis. Expertos coinciden en que “los chulapos se distinguían por la «guapeza» en su traje y un toque de grosería, y las chulapas eran las planchadoras de las Cavas, fruteras, modistas y lavanderas”.
Los chulapos Max y Gonzalo, dinámico dúo.
“Ellos vestían una gorra, un pañuelo de cuello, el chaleco, una chaqueta corta y un pantalón. El pañuelo bajo la chaqueta alcanzaba a ocultaba el pecho de ellos, que no tenían ni para la camisa. En cuanto a ellas, iban con el cabello recogido en moño, pañuelo anudado al cuello, una blusa ceñida en cintura y una falda ancha hasta los pies”.
Chulapa y chulapo bailando el chotis
Grupos tradicionales madrileños
Variedades Azafrán, grupo que actualiza los géneros musicales tradicionales, señala que entonces era Madrid “una ciudad en la que ser un poquito prepotente y ‘echao pa’lante’ era necesario, porque era un lugar duro, donde había mucha violencia y pobreza”. Algo relacionado con chulos y chulas. El chulo impone su ley y por eso en el chotis el hombre no se mueve, gira sobre sí mismo, y la mujer se mueve a su alrededor. En España la “chulería”, “presunción e insolencia al hablar o al actuar”. “Chulapo” designa a los varones de las clases populares madrileñas. El chotis terminó popularizándose y así la indumentaria de sus protagonistas. Por ejemplo, el mantón de Manila de ellas era portado por las trabajadoras de entonces.
https://elpais.com/espana/madrid/2020-05-14/la-historia-del-baile-mas-castizo-de-madrid.html
Sencillo, a gozar durante estos días del chotis y sus chulapas y chulapos. Mientras tanto recordemos: “San Isidro labrador, quita el agua, las tristezas, tibieza, mediocridades de nuestro día a día, y pon el sol, de la alegría, de la fe, el sol que nace de sabernos entrañablemente amados y llamados a dar fruto. Amén”
www.sanisidromadrid.com
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